金宝投注网站|用姜来制作的这3款美食,美味又增进食欲,最后一道还改善失眠!

2020-01-11 17:41:44  来源网络

金宝投注网站|用姜来制作的这3款美食,美味又增进食欲,最后一道还改善失眠!

金宝投注网站,俗话说:“生姜治百病”。姜中含有要醇、柠橡醛等油性的挥发油,还有姜陳素、树脂、淀粉和纤维等。姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解劳乏力、厌食失眠、胀腹痛等症。生姜还有健胃、增进食欲的作用。气候炎热食欲不振时,服用下生姜,让你精神百倍,下面推荐一些以姜为主料的食谱做的几款美食,我们一起来看看吧。

1. 姜母鸭

材料:鸭肉850克,姜300克,适当的当归、党参、熟地、川、黄范、构杞,蒜12瓣,米酒2000毫升,麻油70毫升,适量的盐。

做法:将所有药材用米酒浸泡半小时,鸭肉切成小块,冷水下锅煮至锅中水沸腾时捞出。姜切片,用麻油炒出香味,然后加入鸭块和蒜一起翻炒,直到鸭皮出现紧缩,并且锅中的油明显比开始多起来,蒜的颜色也开始变黄。将药材从米酒中捞出,用纱布包好,与米酒、鸭肉一同放进锅内,加水至鸭块全被浸没。大火烧开转小火炖90分钟,待鸭肉烂熟加盐调味即可。

功效:这道美食的组合与滋阴降火的鸭肉搭配,滋而不腻、温而不燥,气血双补又美味,是一道美食佳品哦。

2. 姜糖

材料:白糖500克,姜60克

做法:姜去皮,切去边角,只留中间最嫩的部分,切成长片,分散摆在烤盘中。切下的边角部分捣碎,加少量水拌匀,挤出姜汁备用。白糖入锅,加适量水熬化,再少量分次地逐渐加入姜汁,继续熬制,火不宜大,保持液化的白糖不出现很大气泡,并且边熬边搅拌,当糖和姜汁的混合液渐渐变浓,液面也少有水汽的时候,将液化的白糖倒进摆有姜片的烤盘中。将烤盘放进烤箱内,用最小的火力烤制,使液化的白糖逐渐将其中的水分散尽,然后取出冷却即可。

功效:姜糖不像糖果那样甜得发腻,也不像生姜那样辣得透不过气,稍微的甜和恰到好处的辣,辣中带甜,甜中有辣,令人唇齿留香,回味悠长。患有感冒或容易晕车的人,身边常备些姜糖,可以起到很好的缓解作用。

3. 开胃姜

材料:米饭20克,姜2片,甜话梅1颗,盐少许,白糖少许,奶路丝适量,绿蟹籽3克,味淋。

做法:姜去皮切丝,用盐稍魔片刻通出水分,甜话梅取梅肉切成丝和姜丝拌在一起,一个晚上后,话梅丝涨起而姜变软后挤去存留的水分,拌上白糖晾晒若再有水分出再挤去,然后再加白糖直到姜丝变得味甜、颜色清红为止。糯米饭里滴上味淋,然后与绿蟹籽混合拌匀。将糯米饭用手团紧成形把奶丝放在上面,人烤箱烤软,这样,美味而不失美观的开胃姜就做好了。

接着,介绍一个用姜来改善失眠的方法,如果你感觉有失眠的症状,而且经常肩酸痛,那么可以试试“米酒姜汁泡脚法”。米酒姜汁泡脚的作用在于,可以让全身血液更加流通,身体代谢加速,而且能明显减少胀气,缓解身体疲劳,改善失眠的情况。把这些材料混合在一起,放入洗脚盆中,用温水搅拌,将脚浸入混合水中,持续泡10分钟后,每隔5分钟抬脚一次,加入一些温水后,再把脚放进混合液中继续泡,这样持续泡30分钟左右即可,泡脚前要把脚洗千净,用过的米酒姜汁混合水可以保留到第二天继续用哦,这个方法不错哦,你也来试试吧,今天的分享就到这里,我们明天继续分享!

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